Terroiren Leistenberg, som gränsar till byn Oberhausen, ligger i en smal dal med branta sluttningar där vinrankor på omkring trettio år ofta odlas på terrasser. Exponeringen mot sydost och den allestädes närvarande grå skiffern garanterar här en utmärkt mognad av druvorna, med mycket soliga morgnar, inte för varma eftermiddagar och en god nattlig återgivning av värmen som stenen lagrat.
Denna torra Riesling kommer från den första skörden som uteslutande sker för hand från och med 1 oktober. Vinet, som jästs och delvis lagrats på tyska ekfat och delvis i ståltank, erbjuder idag en frukt med en underbar lyster, med läckra toner av päron, nektarin, mogen citrusfruktkött, som ackompanjeras av vita blommor och torkad frukt.
Även om den fortfarande är diskret och kommer att stärkas med tiden, kan man redan tydligt känna vinets minerala struktur, som ger en sälta i munnen som stimulerar smaklökarna. Spänning och livlighet i munnen är beundransvärd. Vi älskar denna känsla av renhet, denna naturliga förfining som denna Tonschiefer utstrålar.
Kan sparas i 8 till 10 år.