Het domein Kracher behoort al drie generaties toe aan de familie Kracher.
Alois Kracher nam het domein in 1981 over van zijn vader en creëerde een nieuwe stijl van zoete wijnen met een finesse en balans die daarvoor niet bestond. Sinds de oogst van 1991 is hij een van de meest gerenommeerde producenten van zoete wijnen ter wereld geworden en heeft hij zeven keer de trofee voor beste wijnmaker ontvangen.
Dankzij de nabijheid van het Neusiedlermeer ontwikkelt zich de Botrytis Cinerea (edele rotting). Zoals in alle regio's die zoete wijnen produceren, bevordert deze combinatie van vochtigheid en warmte (Cirons in de Sauternais) het verschijnen van deze schimmel op de bessen, waardoor de druiven kunnen uitdrogen en tegelijkertijd concentratie en complexiteit krijgen.
Deze cuvée Auslese 2015 is gemaakt met 60% Chardonnay en 40% Welschriesling. Gisting en rijping in tank. 72 g restsuiker. Een mooie zoete wijn, ideaal als aperitief, bij wit vlees, kazen of desserts met verse vruchten.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Kracher - Auslese 2015
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken