Welkom bij de familie Puzelat!
Welkom in Touraine, in Loir-et-Cher. Jean-Marie en Thierry Puzelat namen ongeveer twintig jaar geleden de familieboerderij van 13 hectare over. Het zijn tijd en ontmoetingen die hen op het pad van natuurwijnen brengen. Bepalende ontmoetingen: Marcel Lapierre, Philippe Laurent van Domaine Gramenon, enz. Wijnmakers die de toekomstige keuzes van Thierry zullen beïnvloeden en sturen. Het is 1999. De broers besluiten voor eigen rekening te gaan vinifiëren en niet langer te vallen voor het gemakkelijke "gegarandeerde" inkomen van de lokale coöperatie. Het is besloten, de wijnen zullen zonder kunstgrepen zijn, zonder zwavel...
Hier is een prachtige cuvée van Pineau d'Aunis, deze druivensoort die finesse en kruiden combineert. Het is een puur genot dat 7 of 8 jaar bewaard kan worden als men de verleiding kan weerstaan... Biodynamisch en minimale zwavel.