De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château Tour des gendres - La vigne d'Albert - Vin nature et...bon !
Vin issu d'une vigne complantée dans les années 60 par Albert de Conti, dont des cépages quasi disparus dans la région aujourd'hui (Fer et Périgord). Un vin 100 % raisin, sans levure et sulfites ajoutés, d'une très grande buvabilité, tout en en ne manquant pas de fond et de personnalité. Bref, un superbe vin que nous adorons !
Les vins du sud ouest étant des rapport qualités prix imbattables !
Attention - vins très demandés et petite recolte.
Périgord (Mérille), Abouriou, Merlot, Cabernets (Franc et Sauvignon), Côt (sélection massale), Fer