De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château RAUZAN-SÉGLA 1974
Le domaine Rauzan-Ségla a été constitué par Pierre Desmezures de Rauzan en 1661. Ce vignoble et celui de Rauzan-Gassies ne formaient alors qu’un, jusqu’à sa mort en 1692. Le domaine est resté près de 300 ans aux mains de la famille fondatrice, n’étant revendu qu’en 1957 à Philippe de Meslon, après avoir particulièrement souffert des gelées de l’hiver précédent. Pendant les siècles qui ont suivi, le château a connu plusieurs propriétaires, appréciant au passage diverses transformations. Il vécut notamment un remplacement important de ses vignes, une mécanisation de la propriété, la construction d’un nouveau chai, ainsi que plusieurs autres améliorations matérielles.
Rauzan-Ségla connaît une autre orthographe au cours de son histoire : lorsque la famille Cruse en fait l’acquisition en 1903, elle y juxtapose le “s” de son nom pour former Rausan-Ségla. Ce n’est que lorsque ses possesseurs actuels achètent le domaine que l’orthographe originale est retrouvée.