Domaine Philippe Valette - Pouilly Fuissé 2014 Pouilly-Fuissé
Domaine Philippe Valette - Pouilly Fuissé 2014
De Pouilly-Fuissé heeft een complexe neus met aroma's van witte bloemen, amandel, hazelnoten en boterachtige tonen. Het palet is perfect in balans tussen frisheid, rondheid, vetheid, met een zeer mooie zuurgraad en een goede aromatische persistentie.
Philippe Valette behoort tot de derde generatie wijnmakers die verantwoordelijk zijn voor het familiebedrijf van acht en een halve hectare aan de Mâconnais-kust, dat uitsluitend witte wijnen produceert. Sinds 1992 is het domein biologisch gecertificeerd en wordt er het hele jaar door bijzondere aandacht besteed aan de bodem en de wijnstokken. De wijnen worden niet gefilterd of geklaard. Philippe Valette neemt zijn tijd; de rijping van zijn wijnen gebeurt op basis van hun rijpheid, niet op basis van de markt. De wijnen rijpen 9, 14 of 18 maanden op vat en zelfs tot zeven jaar voor sommige cuvées. Het resultaat zijn prachtige en uitzonderlijke wijnen, met zeldzame finesse en complexiteit.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Philippe Valette - Pouilly Fuissé 2014
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken