De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
ANTONIN RODET - VOSNE ROMANEE 1ER CRU BOVEN DE MALCONSORTS 1995
Vosne-Romanée
Het huis Antonin Rodet werd opgericht in 1875 door Antoine Rodet, genaamd "Antonin", in Mercurey. Dit gerenommeerde huis werkt met als doel zijn passie, vakmanschap en de typerende kenmerken van zijn terroirs over te brengen via zijn wijnen.
Deze wijn uit de appellatie Vosne Romanée 1er Cru "Au dessus des Malconsorts" van het jaar 1995 wordt gekenmerkt door een opmerkelijke typiciteit die de schoonheid van dit terroir en het vakmanschap van het huis Antonin Rodet mooi naar voren brengt. Een zeer mooie expressie van dit uitzonderlijke terroir van deze 1er cru van Vosne Romanée.