De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Domaine Yves GANGLOFF - Saint Joseph 2016
Domaine Gangloff werd opgericht in 1984 door Mathilde en Yves Gangloff in de Rhône-vallei. De kleine tien hectare wijngaarden zijn verdeeld over de prestigieuze appellaties Condrieu, Côte-Rotie en Saint-Joseph. Met zijn ervaring bij het huis Delas Frères geniet Yves nu een uitstekende reputatie onder de domeinen in de Rhône-vallei.
Deze Saint-Joseph, uitsluitend gemaakt van met de hand geoogste Syrah, is ontsteeld en gemacereerd in roestvrijstalen tanks met zeer nauwkeurige temperatuurcontrole. De neus onthult aroma's van rode vruchten en peper die ook in de mond terugkomen met een fluweelzachte en frisse toets. Het bewaarpotentieel is 7 tot 10 jaar.
Laten we ook de artistieke toets van het etiket vermelden, geschilderd door de broer van Yves Gangloff. Een gegarandeerde smaak- en kunstervaring!
Aankoop beperkt tot één fles