De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Kasteel LEOVILLE LAS CASES 1976
Het Kasteel Léoville-Las-Cases ligt in Saint-Julien-Beychevelle, in de regio Bordeaux. Het is geclassificeerd als Tweede Grand Cru Classé in de Médoc en Graves classificatie van 1855. Het domein heeft een geschiedenis die teruggaat tot het midden van de 17e eeuw, toen het deel uitmaakte van een veel groter landgoed. Tijdens de Franse Revolutie werd het domein in tweeën gedeeld, waarbij een klein deel het Kasteel Léoville-Barton werd. In 1840 werd het oorspronkelijke domein opnieuw verdeeld, waardoor het Kasteel Léoville-Poyferré ontstond. Pierre-Jean, Adolphe en Gabriel de Las Cases waren de opeenvolgende erfgenamen van het eigendom tot 1900, toen Théophile Skawinski een deel van het domein overnam en beheerder werd. Léoville-Las-Cases wordt tegenwoordig geleid door dezelfde familie sinds het einde van de 19e eeuw en wordt nu vertegenwoordigd door Jean-Hubert Delon, enige eigenaar van het kasteel en eigenaar van Kasteel Potensac in de Médoc en Kasteel Nénin in Pomerol.
Léoville-Las-Cases 1976 is een blend van Cabernet Sauvignon (58%), Merlot (23%), Cabernet Franc (13%) en Petit Verdot (6%). Het oogstjaar 1976 was vroeg gedurende de hele cyclus. De historische droogte van mei tot augustus werd gevolgd door regenachtige periodes in september die de bessen voor de oogst enigszins deden opzwellen.
Druivensoorten: 58% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot