CLOS FOURTET 1981
Clos Fourtet ligt in Saint-Émilion, in de regio Bordeaux. Het is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé in de Saint-Émilion-classificatie. Voorheen bekend als Camp Fourtet ("Klein Fort"), werd het ontworpen om de stad Saint-Émilion in de middeleeuwen te beschermen. De vinificatie op het landgoed begon in de 18e eeuw. Clos Fourtet heeft verschillende eigendomsoverdrachten gekend in de 20e eeuw voordat het in 2001 werd overgenomen door de familie Cuvelier. De wijngaard beslaat 20 hectare aaneengesloten en wordt beheerd met verantwoorde bestrijding met gebruik van biologische behandelingen en biodynamische methoden, niet gecertificeerd. De bodems van het domein worden natuurlijk bemest door hun koeien en het ecosysteem wordt versterkt door de aanwezigheid van wilde bloemen en struiken.
1981 wordt erkend als een groot jaar in de appellatie Saint-Émilion Grand Cru.
Druivensoorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc