De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite - LUCE 2017
Luce della Vite is een producent uit Montalcino in Toscane. Luce della Vite werd begin jaren 1990 opgericht als een samenwerking tussen Robert Mondavi en Marchesi de 'Frescobaldi'. Het eigendom ging volledig over naar Lamberto Frescobaldi in 2002.
Het domein ligt ten zuidwesten van de stad Montalcino en telt in totaal 77 hectare wijngaarden. De Sangiovese staat op hogere en goed doorlatende bodems, terwijl de Merlot is geplant op meer klei- en zandachtige bodems. De percelen van de twee druivensoorten worden apart gevinifieerd en vervolgens samengevoegd voor de rijping.
Ondanks de ligging in het DOCG-gebied Brunello di Montalcino is het domein vooral bekend om zijn wijn Luce, een blend van Sangiovese en Merlot die bij de start in 1993 een van de allereerste Super Toscans van de regio was. Gerijpt gedurende 24 maanden op eikenhouten vaten (85% nieuw, 15% tweede gebruik).
Druivensoorten: Sangiovese, Merlot