MONTEBELLO - 11 ans - Millésime 1995 - 42%

MONTEBELLO - 11 ans - Millésime 1995 - 42%
Rhum

MONTEBELLO - 11 ans - Millésime 1995 - 42%

Le rhum Montebello est un rhum agricole produit par la distillerie Carrère à Petit-Bourg en Guadeloupe. La distillerie Carrère est plus connue sous le nom de distillerie Montebello, dénomination de ses rhums depuis 1975 en référence au nom du quartier où elle se situe. La distillerie a été fondée en 1930 par la famille Dolomie. Depuis décembre 2011, Grégory et Dominique Marsolle assurent la succession de l'entreprise familiale. En 2012, la distillerie s'est lancée sur la voie du recyclage de l'intégralité des "déchets" issus du broyage de la canne. Elle utilise la bagasse sèche (le résidu de canne) comme combustible pour produire la vapeur qui fait fonctionner les presses broyant la canne. Pour élaborer son rhum, la distillerie Montebello a la particularité de n'utiliser que des cannes récoltées à la main provenant des régions volcaniques de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin et de Sainte-Rose. C'est aussi une des dernières distilleries de la caraïbe utilisant des machines à vapeur.

Ce rhum vieux de Montebello a été distillé en 1995 et vieilli en fûts de chêne américain pendant 11 ans.

A l'unité

81.90 € TTC
68.25 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

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FICHE TECHNIQUE

Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Rhum
Taux d'alcool

42
Gain Club Privilège : 10 pts
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