Cellier Saint Benoit - Courbes Raies - Pinot Noir 2019
Cellier Saint Benoît bevindt zich in het dorp Pupillin, in de Jura. De familieboerderij bestaat al 4 generaties, maar was toegewijd aan gemengde landbouw met oogsten die aan de coöperatie van Pupillin werden verkocht. Denis Benoit, van de 3e generatie, besloot al zijn werk op de wijngaard te richten, ook het werk in de kelder te integreren en richtte Cellier Saint Benoit op in het oude familieboerderijgebouw. Vandaag wordt de opvolging verzekerd door Benjamin Benoit, afgestudeerd in wijnbouw in Beaune met ervaring in Bourgogne en Nieuw-Zeeland. De wijngaard wordt beheerd met verantwoorde landbouwpraktijken.
Courbes Raies wordt gemaakt van Pinot Noir. Deze cuvée produceerde 2.402 flessen.
Druivensoort: 100% Pinot Noir