Anselmo Mendes - Contacto Alvarinho 2019
Anselmo Mendès Vinhos is gelegen in de afgebakende regio Vinho Verde in Portugal. Hij bezit wijngaarden in drie regio's, elk beplant met een specifieke druivensoort: Alvarinho in de Minho-vallei, Loureiro in de Lima-vallei en Avesso in de Douro-vallei. Anselmo Mendes is geboren en opgegroeid in Monção. Het was als kind dat hij vertrouwd raakte met de wijnbouw en wijnproductie. Hij studeerde agro-industriële techniek af in 1987 aan het Instituut voor Hoger Onderwijs van de Technische Universiteit van Lissabon en behaalde zes jaar later een postdoctoraal diploma in oenologie aan de Katholieke Universiteit. De druivensoort Alvarinho en de wijn die daar wordt geproduceerd, werden onmiddellijk een deel van zijn leven, in die mate dat Anselmo Mendes en Alvarinho tegenwoordig synoniem zijn.
Contacto wordt uitsluitend gemaakt van Alvarinho geteeld in Monção en Melgaço. De druiven worden volledig ontsteeld en ondergaan een korte schilmaceratie. De wijn rijpt minstens 4 maanden sur lie. Het heeft een bewaarpotentieel van 10 jaar.
Druivensoort: 100% Alvarinho