logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Wereld > Xérès / Jerez (Sherry) > Palo Cortado

Emilio Lustau - Peninsula - Palo Cortado
Sherry DO

Emilio LUSTAU - Peninsula - Palo Cortado

Bodegas Lustau is een beroemde producent van Sherry in Andalusië, in Spanje. De bodega is ongetwijfeld de meest erkende producent van versterkte wijn ter wereld. Het domein werd in 1896 opgericht door José Ruiz-Berdejo als een Almacenista en verbouwde ook zijn eigen wijngaarden. Almacenistas kochten meestal jonge wijn (Ruiz maakte zijn eigen) en lieten die rijpen in hun eigen soleras, voordat ze deze verkochten aan grotere huizen die het mengden met oudere wijn of het langer lieten rijpen in hun grotere soleras. Pas in de jaren 1950 begon de schoonzoon van Ruiz, Emilio Lustau Ortega, zijn eigen wijn te bottelen en te exporteren. Nu gevestigd in Jerez, is Lustau de enige bodega met locaties in de drie steden van de Sherry-driehoek: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda. Lustau koopt druiven, terwijl het twee van zijn eigen wijngaarden behoudt. De eerste is de wijngaard Montegilillo, die ligt op een witte kalkrijke albariza-bodem die lokaal is voor de regio. De tweede is de wijngaard Las Cruces, die zich bevindt op zanderige kustgronden.

Palo Cortado is een zeldzame soort sherry die aanvankelijk onder flor rijpt om een Fino of Amontillado te worden, maar verklaarbaar zijn flor-sluiers verliest en begint te rijpen door oxidatie als een Oloroso. Het resultaat is een wijn met een deel van de rijkdom van Oloroso en een deel van het levendige en zoute profiel van Amontillado. Slechts ongeveer 1 tot 2% van de druiven die voor Sherry worden geperst, ontwikkelen zich natuurlijk tot Palo Cortado.

Druivensoort: 100% Palomino


Per stuk
32.00 € Incl. BTW
26.67 € Excl. BTW
Pakket van 2
64.00 € Incl. BTW
53.33 € Excl. BTW
Pakket van 3
96.00 € Incl. BTW
80.00 € Excl. BTW
Bekijk alle producten Lustau (Spanje)
TECHNISCH BLAD
  • Fles (0,75 L)
  • Wit
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Appellatie
    Xérès DO
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +1.60 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.