NEISSON - Tatanka Collectie - Witte Rum - La Coupeuse - Jaargang 2019 - Gebotteld voor Velier - 50%
Tatanka is een ambachtelijk bedrijf uit Martinique dat handgeschilderde schilderijen maakt op diverse dragers. Sinds 1996 schildert een kunstenaar uit Martinique direct op glas in een naïeve kunststijl, en deze flessen tonen levensscènes van de distilleerderij. Het is een eerbetoon aan de mannen en vrouwen die bijdragen aan de productie van Neisson-rum. Voor elke speciale editie worden drie verschillende illustraties aangeboden.
Distilleerderij Neisson bevindt zich in Carbet, op Martinique. Het werd opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson. Jean, een chemisch ingenieur van opleiding, wijdde zijn professionele leven aan het verbeteren van distillatietechnieken. De nakomelingen van Jean, Claudine en vervolgens zijn zoon Grégory, hebben het familiebedrijf voortgezet. De overgang naar biologische landbouw begon in 2013, en in 2016 werd de eerste biologische AOC Martinique-rum aan consumenten aangeboden. Geleidelijk onderging al het land, meer dan 40 hectare, dezelfde ontwikkeling. Na jaren van onderzoek gebruikt Neisson zijn eigen stammen van inheemse gisten, geselecteerd uit die die van nature op de suikerrietplanten van de distilleerderij voorkomen. Verstandig gekozen gewasvariëteiten aangepast aan de typologie van elk perceel, beheersing van irrigatie voor waterbesparing, efficiënte behandeling van afvalwater: alles draagt vandaag bij aan de productie van landbouwrum van hoge kwaliteit in harmonie met het ecosysteem van de Neisson-gronden.
Deze witte rum uit de jaargang 2019, gebotteld voor Habitation Velier, heet "La Coupeuse".
Aankoop beperkt tot 1 fles
