De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Rom de Luxe - Coffret Wild Series Unicorn n°2 - Skeldon - St Lucia - Barbados - Set 3 bottles of 70cl - 56.4%
Rom de Luxe est une marque du Danemark. L'entreprise a été créée par trois amis qui partagent la même passion et passe-temps : le rhum. Claus Andersen est originaire du Jutland central, Kim Pedersen et Michael Ginnerup sont de Nouvelle-Zélande. La société est spécialisée dans la vente de spiritueux, mais commercialise également ses propres marques Rom de Luxe.
Ce coffret en édition limité contient 3 bouteilles de 70cl. Il s'agit d'un set de la collection Unicorn (en référence à une Licorne pour rappeler que ce sont des fûts vraiment unique) avec :
1 bouteille de Rhum de Guyanna sur le mark SWR - Skeldon 19 ans à 64,2% (vieillissement 100% continental)
1 bouteille de Barbados avec Mount Gay sur le Mark BMMG - Barbados 20 ans à 54,8% (vieillissement 5 ans Tropical et 15 ans en continental)
1 bouteille de Rhum de Mélasse de chez St. Lucia Distillers avec le mark SLRP - St. Lucia 21 ans à 47,7% (vieillissement 100% continental)
Des bouteilles de rhum unique, de collection mais surtout faite pour déguster et partager !