Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Clos des Cistes 2002
Domaine Peyre Rose ligt in Saint-Pargoire, tussen Béziers en Montpellier in de regio Languedoc. Het behoort toe aan de zeer gerenommeerde wijnmaakster Marlène Soria. Hoewel zij uit een familie van wijnbouwers uit de regio komt, begon zij haar carrière in de vastgoedsector voordat ze zich op wijn richtte. In 1973 kocht zij het Domaine Peyre Rose als tweede verblijf met haar man, maar na de vastgoedcrisis besloot zij er fulltime te blijven en bracht drie jaar door met het ontginnen van het land voordat ze in 1982 haar eerste wijnstokken plantte. Ondanks de moeilijkheden maakte Marlène Soria voor het eerst wijn in 1988. Het succes was er, maar ze kreeg enkele problemen, met name de vervuiling van haar wijnkelder waarin ze veel had geïnvesteerd. Met het oog op het op de markt brengen van wijnen van onberispelijke kwaliteit, liet ze drie oogstjaren vallen. Gepassioneerd door de natuur en gericht op ecologie, cultiveert Marlène Soria haar 25 hectare wijngaarden en produceert wijnen in biologische teelt.
Clos des Cistes is een blend met een dominante Syrah. De rijping duurt bijna 10 jaar met 25% in grote houten vaten en de rest in tanks. De wijn wordt vervolgens op fles gerijpt. De jaargang 2002 werd gekenmerkt door een regenachtige gebeurtenis tijdens de oogst, in de nacht van 9 op 10 september, wat leidde tot een aanzienlijke daling van het geproduceerde volume.
Druivensoorten: Dominante Syrah, Mourvèdre, Grenache