Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Clos des Cistes 2002
Domaine Peyre Rose ligger i Saint-Pargoire, mellan Béziers och Montpellier i Languedoc-regionen. Det tillhör den mycket erkända vinmakaren Marlène Soria. Trots att hon kommer från en vinodlarfamilj i regionen började hon sin karriär inom fastighetsbranschen innan hon gav sig in i vinvärlden. År 1973 köpte hon Domaine Peyre Rose som ett sommarresidens tillsammans med sin man, men efter fastighetskrisen bestämde hon sig för att stanna där på heltid och tillbringade tre år med att röja marken innan hon planterade sina första vinstockar 1982. Trots svårigheterna gjorde Marlène Soria sin första vinframställning 1988. Framgången var där, men hon stötte på några problem, särskilt föroreningen av hennes vinkällare där hon hade investerat mycket. Med omsorg om att marknadsföra viner av oklanderlig kvalitet avstod hon från tre årgångar. Passionerad för naturen och med en ekologisk inriktning odlar Marlène Soria sina 25 hektar vinodlingar och producerar vin i ekologisk odling.
Clos des Cistes är en blandning med dominans av Syrah. Lagringen varar i nästan 10 år med 25% i stora ekfat och resten i tankar. Vinet lagras sedan på flaska. Årgång 2002 präglades av ett regnväder vid skörden natten mellan den 9 och 10 september, vilket ledde till en betydande minskning av producerad volym.
Druvsorter: Dominerande Syrah, Mourvèdre, Grenache