Domaine de Vaccelli - Granit Rouge 2019
Domaine de Vaccelli ligt in Cognocoli-Monticchi op Corsica. Het familiebedrijf werd in de jaren 1960 gekocht door de familie Courrèges na de onafhankelijkheid van Algerije. De eigenaar, Gérard Courrèges (zoon van Alain Courrèges), produceert sinds de jaren 1970 wijnen onder de appellaties AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté en ook Vin de France. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 27 hectare met vele druivensoorten, waarvan een groot deel inheemse druivensoorten zijn. De wijngaard wordt biologisch beheerd en is sinds 2019 gecertificeerd.
De cuvée Granit Rouge wordt gemaakt van een perceelselectie van Sciaccarellu-stokken die ouder zijn dan 50 jaar. De vinificatie en rijping vinden plaats in eivormige vaten en halve muids.
Druivensoort: 100% Sciaccarellu