De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Rum Artesanal - Guadeloupe - 24 ans - Single Cask - Millésime 1998 - 59,4%
Rum Artesanal est un embouteilleur de rhum indépendant situé à Bad Bevensen, en Allemagne. C'est une marque de Heinz Eggert GmbH. Dominik Marwede est responsable du marketing à la manufacture des spiritueux Heinz Eggert depuis 12 ans et est également ambassadeur de la marque et chef de produit de Rhum Artesanal. Il est responsable des fûts, des assemblages et même de la conception des étiquettes.
Ce rhum de Guadeloupe a été distillé à la distillerie Bellevue. Il a été distillé en mars 1998 dans un alambic à colonne et mis en bouteille en juillet 2022. Il provient d’un fût unique (#28) qui a produit 302 bouteilles.