Domaine Trapet - Bourgogne Blanc 2020
Domaine Trapet Père et Fils bestaat uit twee domeinen: één in Bourgogne, in de gemeente Gevrey-Chambertin, en één in de Elzas. Het bedrijf in zijn huidige bi-regionale configuratie ontstond toen Andrée Trapet in 2002 de wijngaarden van haar ouders in de Elzas erfde. Haar man Jean-Louis Trapet leidt Domaine Trapet Père et Fils in Gevrey-Chambertin sinds 1990, het jaar waarin hij zijn vader Jean opvolgde. Dit laatste bezit is een van de grote historische domeinen van de Côte de Nuits. De wijngaard beslaat 16 hectare, gedomineerd door percelen in Chambertin (1,9 hectare), Latricières-Chambertin en Chapelle-Chambertin. Beide domeinen worden biologisch-dynamisch beheerd.
De Bourgogne Blanc is afkomstig van twee percelen Chardonnay, met een oppervlakte van 90 are. De wijngaarden liggen op twee terroirs in de gemeente Marsannay: En Auvonne en En Varangée.
Druivensoort: 100% Chardonnay