Domaine BERTAGNA - Vougeot 1er Cru Les Cras - Wit 2020
Domaine Bertagna ligt in Vougeot, in de Côte de Nuits in Bourgogne. De wijngaard van 17 hectare produceert wijnen onder regionale appellaties, dorpen, premiers crus en grands crus. Eva Reh, afkomstig uit een wijnmakersfamilie uit de Moezelvallei in Duitsland, groeide op tussen de wijngaarden en ontdekte een liefde voor de aarde en een passie voor wijn die van generatie op generatie werd doorgegeven. In 1988 verhuisde Eva naar Frankrijk om Domaine Bertagna te beheren en te herstructureren, dat in 1982 door haar vader werd gekocht. Het werk op het land gebeurt met een filosofie die respect voor het terroir predikt en steunt op een doordachte, ecologische en verantwoorde bestrijding.
De Vougeot Premier Cru Les Cras Blanc wordt geproduceerd van Chardonnay geteeld op 0,55 hectare. De oogst is handmatig en de trossen worden zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard en op de sorteertafel in de kelder. De hele oogst wordt zacht geperst voor een geleidelijke extractie van de sappen. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20 tot 30% nieuw, gedurende 12 tot 16 maanden.
Druivensoort: 100% Chardonnay