Domaine Giraud - Lirac - Les Sables d'Arène 2021
Domaine Giraud ligt in Châteauneuf-du-Pape, in het zuidelijke Rhônegebied. Het werd opgericht door Pierre Giraud, zoon van wijnbouwers, en zijn vrouw Mirelle, wiens familie de distilleerderij van het dorp bezat. In 1974 besloten zij 4 hectare wijngaard in pacht te exploiteren. Ze produceerden hun eerste jaargang in 1981 nadat ze de oude familiedistilleerderij hadden omgebouwd tot een kelder voor de vinificatie en het rijpen van hun wijnen. Ze breidden het wijndomein uit in de loop der jaren en droegen het vanaf 1998 over aan hun kinderen Marie en François. Ze zetten zich in voor perceelsselectie, renovatie van de kelder en begonnen in 2008 met de omschakeling naar biologische landbouw. Tegenwoordig zijn de 35 hectare van het domein biologisch gecertificeerd.
Les Sables d’Arène is een assemblage van Grenache met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 60 jaar (60%), Syrah (20%) en Mourvèdre (20%).
Druivensoorten: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre