Egon Müller - Scharzhof QbA 2022
Weingut Egon Müller ligt in de subregio Saarvallei van de Moezel in Duitsland. Het domein werd opgericht in 1797 toen Jean-Jacques Koch de boerderij Scharzhof kocht van de Franse Republiek. Zijn dochter trouwde met Felix Müller en het domein is sindsdien in dezelfde familie gebleven. De huidige eigenaar is Egon Müller IV, die heeft gestudeerd aan de beste wijnuniversiteit van Geisenheim. Een groot deel van de Scharzhofberg wijngaard (8,5 hectare), gelegen op zuidelijk georiënteerde grijze leisteenhellingen achter het huis en de kelder Scharzhof, vormt het hart van het domein Egon Müller. Hij werkt uitsluitend met de Riesling-druif en de wijnen worden geproduceerd op verschillende rijpingsniveaus: Kabinett, Spätlese, Auslese en Auslese Goldkapsel in de beste jaren. Indien de omstandigheden het toelaten, worden ook zoete Beerenauslese, Trockenbeerenauslese en Eiswein geproduceerd.
Scharzhof is de meest toegankelijke wijn van Egon Müller. De Scharzhof QbA wordt gemaakt van druiven uit de Müller wijngaarden in Saarburg en Wawern, evenals uit de wijngaarden Wiltinger Braunfels en Wiltinger Kupp.
Druif: 100% Riesling