Egon Müller - Scharzhof QbA 2022
Weingut Egon Müller ligger i underregionen Saar-dalen i Mosel i Tyskland. Domänen grundades 1797 när Jean-Jacques Koch köpte gården Scharzhof från den franska republiken. Hans dotter gifte sig med Felix Müller och domänen har varit i samma familj sedan dess. Den nuvarande ägaren är Egon Müller IV, som studerat vid det bästa vinuniversitetet i Geisenheim. En stor del av Scharzhofberg-vingården (8,5 hektar), som ligger på de sydvända grå skifferbackarna bakom huset och källaren Scharzhof, utgör hjärtat av Egon Müllers domän. Han arbetar uteslutande med Riesling-druvan och vinerna produceras på olika mognadsnivåer: Kabinett, Spätlese, Auslese och Auslese Goldkapsel under de bästa åren. Om förhållandena tillåter produceras även söta Beerenauslese, Trockenbeerenauslese och Eiswein.
Scharzhof är den mest tillgängliga vinen från Egon Müller. Scharzhof QbA framställs av druvor från Müllers vingårdar i Saarburg och Wawern samt vingårdarna Wiltinger Braunfels och Wiltinger Kupp.
Druvsort: 100% Riesling