De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
London Essence - Tonic - à l'unité - 20cl
London Essence est une marque d’eau tonique et soft drinks. Son origine remonte à 1896, lorsque les fondateurs de The London Essence Company travaillaient pour créer des essences botaniques destinées aux parfumeries de la capitale. Ayant développé un processus de distillation inédit et maîtrisé l’art subtil du mariage des arômes, ils inventèrent des parfums concentrés et délicats, aux saveurs et aux bouquets sans précédent. Depuis 2016, les spécialistes de la marque sélectionnent soigneusement les extraits botaniques avant de les distiller, et ont élargi leur gamme. Les boissons London Essence sont également connues pour leur faible apport calorifique.
Le Classic Tonic Water marie les saveurs fraîches et acidulées du citron et du zeste de citron vert avec l'amertume aigre-douce du chinotto et l'essence amère de genièvre.
En raison de son format, ce produit n'est pas disponible à la vente en ligne. Il est disponible uniquement au sein de notre boutique à Bordeaux.