De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Isautier - Arrangé Goyave Rooibos - 40%
Isautier is de oudste nog actieve distilleerderij op het eiland Réunion. Het werd opgericht in 1845 in Saint-Pierre.
Al 15 jaar bevestigt Isautier zijn rol als pionier en leider op het gebied van Arrangés.
Deze Arrangé combineert de zoetheid van Braziliaanse guave (2,5%) met de subtiele tonen van rooibos uit Zuid-Afrika. Het wordt gekoeld gedronken als aperitief of digestief.