De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Carafe Evolution - Pour vins jeunes à carafer - Peugeot
Peugeot Saveurs est une entreprise spécialisée dans les arts de la table et accessoires dédiés à la dégustation du vin.
La carafe Evolution a été conçue pour le carafage des vins rouges jeunes. La forme particulière de sa base lui permet une double position : droite ou penchée. La position penchée permet de faciliter la rotation du vin dans la carafe, le brassage des molécules et donc l'éclosion des arômes. Sa base large favorise le contact entre le vin et l'oxygène.