Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2020
De Clos des Reboussiers (voorheen Christophe Peyrus) ligt in Cazevieille, in de Languedoc. Het domein werd opgericht in 1999 aan de zuidflank van de Pic Saint Loup en veranderde van naam in 2020 na de komst van een nieuw team. De wijngaard beslaat 8,5 hectare wijnstokken op 270 meter hoogte en het terroir bestaat uit kalksteen met vuursteen. Het domein wordt altijd beheerd volgens biologische landbouw en de biodiversiteit wordt gerespecteerd door de aanwezigheid van fruitbomen, truffel-eiken en plantbedekking op de percelen van het domein.
Les Reboussiers is de vlaggenschipcuvée van het domein. Het is een assemblage van Syrah (80%) en Grenache (20%). De wijn rijpt 12 maanden in betonnen tanks en grote houten vaten.
Druivarsen: 80% Syrah, 20% Grenache