De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 1989
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ligt in Pauillac, in de Bordeaux-regio. Oorspronkelijk maakte Comtesse de Lalande deel uit van een enorm landgoed dat vroeger bekend stond als Château Pichon Longueville, eigendom van baron Joseph de Pichon Longueville, die in 1850 overleed. Bij zijn overlijden erfden zijn kinderen Raoul en Virginie elk de helft van het landgoed: Raouls helft werd Château Pichon-Longueville Baron, terwijl Virginies helft Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande werd. Château de Lalande werd uiteindelijk in 2007 verkocht aan Champagne Louis Roederer. Tegenwoordig beslaat het domein 85 hectare in Pauillac en Saint-Julien.
De jaargang 1989 wordt beschouwd als een van de beste jaargangen van Bordeaux. Na een milde winter, een vochtige lente en een zeer koude april kende Bordeaux een van de warmste zomers sinds 1949. De wijnen van deze jaargang zijn krachtig.
Druivensoorten: Dominant Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc