Friedrich Becker - Spätburgunder 2019

Friedrich Becker - Spätburgunder 2019
Pfalz

Friedrich Becker - Spätburgunder 2019

Le Domaine Friedrich Becker se situe dans la région de Pfalz, en Allemagne. Après des années de polyculture, la famille se consacre à l’activité viticole à partir de 1973. Aujourd’hui, Friedrich Becker fait partie des viticulteurs les plus éminents et les plus remarquables d'Allemagne. Il mise sur l'artisanat traditionnel et sur un traitement soigneux de ses vignes en veillant à ce que la nature et ses ressources soient respectées. Le vignoble s'étend sur 14 hectares dans la partie sud de la région du Palatinat-Rhénan. Les coteaux sont nombreux, et le sol, composé de pierres, de craie et d'une proportion significative d'argile, offre un terrain idéal pour la viticulture, notamment pour le Pinot Noir. Par ailleurs, la forêt du Palatinat joue un rôle de barrière naturelle, protégeant la région des pluies et des vents venus de l'ouest.

Cette cuvée est élaborée à partir de Spätburgunder (Pinot Noir) dont l’âge de la vigne varie entre 17 et 44 ans. Après les vendanges manuelles, la récolte est égrappée et la fermentation débute spontanément avec les levures indigènes en cuves bois ouvertes pendant 2 à 3 semaines avec des pigeages réguliers. Le vin est élevé 24 mois en barriques de chêne français dont 30% sont neuves.

Cépages : 100% Spätburgunder (Pinot Noir)

A l'unité

26.00 € TTC
21.67 € HT

FICHE TECHNIQUE

Millésime

2019
Format

Bouteille (0.75L)
Couleur

Rouge
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Pfalz
Gain Club Privilège : 10 pts
+1.30 € / unité à ma cagnotte

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