Champagne Georges Laval - Garennes R13/22 - Extra Brut
Champagne Georges Laval ligt in Cumières, in de Marne-vallei in Champagne. Het wijnhuis werd opgericht in 1971 door Georges Laval. Sinds 1996 maakt zijn zoon Vincent Laval de champagnes. De wijngaard van 2,5 hectare wordt beheerd volgens gecertificeerde biologische landbouw. Het terroir van Cumières, geclassificeerd als Premier Cru, bestaat uit zuidgerichte hellingen met een krijtachtige ondergrond en een warm microklimaat. De leeftijd van de wijnstokken varieert tussen 30 en 80 jaar en elke plaatsnaam maakt het mogelijk verschillende cuvées te produceren.
De cuvée Garennes is een blend van Meunier, Chardonnay en Pinot Noir geoogst van 2013 tot 2022 op de terroirs Chambrecy, Damery, Cumières en Hautvillers. De fermentatie en rijping vinden plaats in vaten. De wijn wordt gebotteld met een dosering Extra-Brut van 1 g/L.
Druivensoorten: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir