Yvon Metras - Gris de Midi 2023
Domaine Yvon Métras ligt in Romanèche-Thorins in de Beaujolais. Sinds 1988 vinifiëren ze op het familiebedrijf van ongeveer 5 hectare en produceren ze cuvées in de appellaties Fleurie, Moulin-à-Vent en Beaujolais Villages. Alle wijnen van het domein worden gemaakt volgens een methode van minimale interventie, zonder chemische toevoegingen en met lage opbrengsten.
Druivensoort: 100% Gamay