Château TOUR DE MARBUZET 2019
Château Tour de Marbuzet ligger i Saint-Estèphe i Médoc-regionen i Bordeaux. Det var ursprungligen en del av den stora egendomen Château MacCarthy, som delades upp och såldes 1854 till herr Laurent Mathé, en berömd vinodlare på sin tid. År 1981 köptes det av Henri Duboscq. Klassificerat som Cru Bourgeois 1932, uppgraderades Château Tour de Marbuzet till Cru Bourgeois Supérieur på den officiella listan 2003. Det ligger intill Château Haut-Marbuzet och drar nytta av samma tillverkningstekniker. Dess 4 hektar har en överlägsen terroir med djup grus som täcker en ler-kalkstensundergrund. Vingårdarna är planterade med Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (40%) och Cabernet Franc (20%).
Château Tour de Marbuzet är en blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Skörden är manuell, vilket möjliggör en kontrollerad urval av druvorna. Efter full avstjälkning börjar jäsningen med inhemska jäststammar med en lång maceration vid hög temperatur och dagliga omrörningar. Vinet lagras i nya fat (25%) och i träkar (75%).
Druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc