We bevinden ons op een terroir met zeer oude wijnstokken, op een majestueuze Riesling, op leisteengrond die veel mineraliteit brengt. Bij een "Beerenauslese" is er een grotere rijpheid, een grotere concentratie. De minerale bijdrage van het terroir en de intrinsieke zuurgraad van de riesling zorgen voor een zeer uitgebalanceerde suiker/zuur verhouding.
We winnen aan volume in deze grote cuvée, de wijn is nog in zijn reserve gezien zijn bewaarpotentieel groot is. Uitzonderlijke wijn!
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.