De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Le Château Tour Léognan se situe dans la commune de Léognan, à Bordeaux. Il se situe à côté du Château Carbonnieux. En 1956, Marc Perrin (de la famille Perrin dans le Rhône) achète ces deux propriétés. Il réamménage le vignoble et Tour Léognan devient le Second Vin du Château Carbonnieux. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée.
Château Tour Léognan Rouge est un assemblage de jeunes vignes (moins de 12 ans) de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le vin est élevé de 16 à 18 mois en barriques bordelaises, dont 35% de bois est neuf.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot