Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Le Château Tour Léognan se situe dans la commune de Léognan, à Bordeaux. Il se situe à côté du Château Carbonnieux. En 1956, Marc Perrin (de la famille Perrin dans le Rhône) achète ces deux propriétés. Il réamménage le vignoble et Tour Léognan devient le Second Vin du Château Carbonnieux. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée.
Château Tour Léognan Rouge est un assemblage de jeunes vignes (moins de 12 ans) de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le vin est élevé de 16 à 18 mois en barriques bordelaises, dont 35% de bois est neuf.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot