Château Maucaillou ontleent zijn naam aan een oude uitdrukking, een samentrekking van 'mauvais' (slecht) en 'caillou' (steen). Het verwijst naar de gruisachtige bodems van Guntz, een ijstijdperk. Hoewel deze bodems niet gunstig zijn voor granen en andere gewassen, zijn ze perfect voor wijnstokken. Het kasteel werd gebouwd in 1875 en deze wijngaard is een van de oudste in de Médoc.
De geografische ligging is bevoorrecht: tussen Margaux en Saint Julien, in de gemeente Moulis, in het hart van Haut-Médoc. Tegenwoordig staat Philippe Dourthe, bijgestaan door zijn zoon Pascal, aan het hoofd van het domein waarvan de wijngaarden bijna 90 hectare beslaan, beplant met cabernet sauvignon, merlot en petit verdot. De oogst is handmatig en het beheer van de wijngaard is verantwoord, met een productie van ongeveer 600.000 flessen per jaar. Voor zijn vinificatie beschikt Château Maucaillou over de modernste apparatuur, die vaak als voorbeeld wordt genoemd. Philippe Dourthe houdt ervan om bij lage temperatuur te vinifiëren voor een precieze en delicate extractie. Zijn wijnen zijn lang in de mond en gemaakt om te bewaren. Twee woorden worden vaak gebruikt om de stijl van Maucaillou te omschrijven: finesse en rijkdom.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Château MAUCAILLOU 2004
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken