Domaine Laurent Habrard bewerkt 2,5 ha wijngaarden met de appellatie Crozes-Hermitage blanc. Alle percelen bevinden zich in de gemeente Gervans, dicht bij de wijnkelder. De terroirs die we hier aantreffen bestaan voornamelijk uit LOESS. Een lichtgele leem afgezet door de wind tijdens het kwartair. De dikte van deze "witte aarde" of "dode aarde" varieert. Van enkele centimeters tot meerdere meters, afhankelijk van de percelen.
De wijnstokken zijn tussen de 20 en 80 jaar oud en zijn op draad of op een stok geleid.
Twee snoeimethoden worden gebruikt afhankelijk van de geleiding: de Gobelet-snoei of de Guyot-snoei. De oogst wordt volledig met de hand gedaan.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.