Domaine Mont de Marie ligt in de Languedoc en meer precies in de regio Sommières, in Souvignargues.
De wijnmaker is Thierry Forestier, hij werkt op een terroir van rode klei en kalksteen en vinifieert zijn wijnen op natuurlijke wijze, zonder oenologische toevoegingen.
De wijnen worden dus natuurlijk gemaakt, zonder toegevoegde sulfiet (of zeer weinig bij het bottelen), zonder gist of klaring of filtratie. Het is de expressie van een terroir en zijn wijnmaker, die met hele trossen oogst.
Anathème rouge is een cuvée vinifieerd van de druivensoorten aramon, carignan en cinsault. De kleur is een relatief lichte granaatrood, wat een frisse wijn aankondigt. De neus is rijk aan rode vruchten en biedt een plantaardige kant, maar ook anijs en pioenroos. In de mond is hij fris en gulzig, altijd gericht op het fruit.