Domaine Mont de Marie ligger i Languedoc och mer exakt i Sommières-regionen, i Souvignargues.
Vinmakaren är Thierry Forestier, han arbetar på en röd ler- och kalkstensjord och vinifierar sina viner naturligt, utan vinologiska tillsatser.
Vinerna görs alltså naturligt, utan tillsatt svavel (eller mycket lite vid buteljering), utan jäst eller klarning eller filtrering. Det är uttrycket av ett terroir och dess vinmakare, som skördar hela klasar.
Anathème rouge är en cuvée vinifierad från druvsorterna aramon, carignan och cinsault. Färgen är en relativt ljus granatröd, vilket antyder ett friskt vin. Doften är rik på röda frukter och erbjuder en vegetal sida, men också anis och pion. I munnen är den frisk och njutbar, alltid med fokus på frukten.