De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Clos Les Rouzes Clinet 1989
Clos Les Rouzes Clinet bevond zich in de appellatie Pomerol, in de regio Bordeaux. De wijngaard van 2,2 hectare was beplant met Merlot (80%), Cabernet Franc (10%) en Cabernet Sauvignon (10%). Het eigendom werd beheerd door Maryse Jollivet en Stéphane Bosc. Clos Les Rouzes Clinet werd geschrapt op 25 februari 2010.
1989 is een uitzonderlijk jaar in Pomerol.
Druivensoorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc