Domaine Ghislaine Barthod – Chambolle-Musigny – 2020
Installé à Chambolle-Musigny, en plein cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Ghislaine Barthod est une adresse incontournable pour les amateurs de grands Pinot Noirs bourguignons. Grâce à une exigence constante à la vigne comme au chai, Ghislaine Barthod signe des vins d’une précision exemplaire, alliant pureté aromatique, élégance et un sens aigu de l’expression des terroirs. Ses cuvées figurent aujourd’hui parmi les plus recherchées de l’appellation.
Issu exclusivement de Pinot Noir, ce Chambolle-Musigny village reflète l’identité même de l’appellation. Le millésime 2020 fut marqué par une météo chaude et ensoleillée, offrant des raisins parfaitement mûrs et concentrés. Le vin associe ainsi profondeur et richesse à une fraîcheur minérale préservée. Cette cuvée incarne parfaitement le style du domaine : un équilibre subtil entre la délicatesse florale de Chambolle et une structure solide, gage d’un beau potentiel de garde.
La robe rubis éclatante dévoile une belle intensité. Le nez s’exprime sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, cerise, framboise et mûre, relevés par des notes florales de violette et une touche épicée. En bouche, l’attaque est souple et élégante, les tanins fins accompagnant une matière dense mais parfaitement équilibrée. La finale est longue et harmonieuse, laissant une empreinte minérale et fruitée, typique des grands Chambolle-Musigny. Un vin qui peut être dégusté dès à présent après aération, mais qui gagnera en complexité avec quelques années de garde.
Cépage : 100 % Pinot Noir