De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château DUHART MILON ROTHSCHILD 1923
Gelegen ten westen van de wijngaarden van Mouton en Lafite, is Duhart-Milon aangeplant op een grindbodem met een hoogteverschil van meer dan tien meter. Ten tijde van de overname door de familie Rothschild (van Lafite) in 1962, kwam het domein uit een reeks eigenaren (vijf in 25 jaar!) en de wijngaard verkeerde in slechte staat. Sinds de teelt van de wijnstok en de vinificatie worden verzorgd door de teams van Lafite Rothschild, tonen de wijnen een toenemende consistentie. De kwaliteit is echt verbeterd vanaf 1978, en sinds 1982 heeft de cru een zeer goed niveau herwonnen. De wijnen zijn weelderig, krachtig en bijzonder fruitig. Ze verdienen meerdere jaren rijping om hun volledige aromatische kracht te ontwikkelen.
Eeuweling fles, een echte verzamelaarsetiket.