De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Imperiaal
Château Meyney is een van de oudste eigendommen in de Médoc. Anne le Naour is de technische directeur, bijgestaan door Hubert de Bouärd. Het domein beslaat 51 hectare beplant met silicaatrijke grindbodems met wijnstokken die gemiddeld 35 tot 40 jaar oud zijn. De samenstelling is als volgt: 60% cabernet sauvignon, 30% merlot en 10% petit verdot. De oogst wordt handmatig uitgevoerd en er worden elk jaar ongeveer 160.000 flessen Château Meyney geproduceerd. Op te merken is dat een tweede wijn, Prieur de Meyney, ook in vergelijkbare hoeveelheden als de eerste wijn wordt geproduceerd. Bij het proeven toont de wijn zich vol, vlezig en voorzien van een mooie tanninestructuur. Hij kan bogen op een groot bewaarpotentieel, maar moet ongeveer tien jaar worden bewaard om zich volledig te kunnen uitdrukken.