Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Imperial
Château Meyney är en av de äldsta egendomarna i Médoc. Det är Anne le Naour som är teknisk chef, assisterad av Hubert de Bouärd. Domänen sträcker sig över 51 hektar planterade på kiselsandgrus med vinrankor som i genomsnitt är 35 till 40 år gamla. Sortsammansättningen är följande: 60% cabernet sauvignon, 30% merlot och 10% petit verdot. Skörden sker manuellt och varje år produceras cirka 160 000 flaskor Château Meyney. Det bör noteras att ett andra vin, Prieur de Meyney, också produceras i liknande mängder som det första vinet. Vid provsmakning visar vinet sig fylligt, köttigt och med en vacker tanninstruktur. Det kan skryta med en stor lagringspotential men kräver att man väntar ungefär tio år för att uttrycka sig fullt ut.