Château MONTROSE 2014
Château Montrose ligger i kommunen Saint-Estèphe i Médoc i Bordeaux. Det klassificerades som Andra Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855. Vinodlingen täcker 95 hektar och gränsar till Cos d’Estournel och Pauillac. Den är planterad med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Sedan 2006 har egendomen investerat i miljöaspekter som återvinning av regn- och avloppsvatten, samt använt till exempel solenergi och lågförbrukningsanläggningar.
Château Montrose 2014 är en blandning av Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (30%), Cabernet Franc (8%) och Petit Verdot (1%). Druvorna plockas för hand och väljs noggrant. Vinifieringen sker i rostfria ståltankar under 20 dagar med flera omrörningar per dag för att extrahera fler aromer. Blandningen sker före malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan på ekfat. Château Montrose lagras i 16 till 18 månader på ekfat, varav 60% är nya.
Druvsammansättning: 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot