De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Débouchez vos bouteilles en toute sérénité… même vos plus anciens millésimes !
Heureusement cela n’arrive pas tous les jours, mais c’est un fait, lors du débouchage même des plus belles bouteilles, le bouchon peut présenter des signes de fatigue et s’enfoncer, voire casser à l’intérieur du goulot jusqu’à tomber dans le vin. Surtout pour les millésimes anciens, pour lesquels l’effet du temps et les conditions de conservation sont non négligeables…
La solution : la combinaison brevetée du CorkOut et du sommelier L’essentiel !
Une utilisation très aisée :
Enfin, si quelques petits morceaux de liège restaient dans le vin, utiliser de nouveau le CorkOut pour les enlever grâce au filtre intégré dans son embout.