Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Débouchez vos bouteilles en toute sérénité… même vos plus anciens millésimes !
Heureusement cela n’arrive pas tous les jours, mais c’est un fait, lors du débouchage même des plus belles bouteilles, le bouchon peut présenter des signes de fatigue et s’enfoncer, voire casser à l’intérieur du goulot jusqu’à tomber dans le vin. Surtout pour les millésimes anciens, pour lesquels l’effet du temps et les conditions de conservation sont non négligeables…
La solution : la combinaison brevetée du CorkOut et du sommelier L’essentiel !
Une utilisation très aisée :
Enfin, si quelques petits morceaux de liège restaient dans le vin, utiliser de nouveau le CorkOut pour les enlever grâce au filtre intégré dans son embout.